Nenämaatur

Panoramabild över kalhuggna berg

Skaren var så hård att den knapp lämnade något spår efter skidorna och det var befriande att ha fått lämna plogkarmarnas och dikenas ojämnheter efter vägen. Det var med en viss kluvenhet jag kände hur lätt det vara att åka över kalhygget.  Vid branten ner mot myren fick jag ta det försiktigt, mina Amundsen turskidor … Läs mer

Ahkkávarre

Panoramabild över Ahkkávarre

Vägen till Allávarre var smal men det var inga möten, när jag kom fram till parkeringen var det bara ett släp som stod där. Stuvade om lite i pulkan och åkte iväg mot Sjávnjaáhpe. (Sjávnjamyren, Sjaunjamyren) för en långtur på max sju dagar. Att hitta på Sjàvnjaahpe är lätt, så länge solen lyser och man … Läs mer

NEDKYLNING

tält i skogen

Känner mig inte fullärd och hittar ständig nya strategier som är bra att kunna om man hamnar i en nödsituation på vintern. Läste en artikel på BBC och detta är min sammanfattning. Ute i snö och kylan är du alltid i en överlevnadssituation men det finns det vissa strategier. Den första är att röra på … Läs mer

Rainbow land

Teepe på ett kalhygge. Fotot taget från ett berg

Jag svängde av mot Parki kraftstation och på vägen såg jag de första, stannade bilen och frågade om de visste var lägret var. De hade hittat en väganvisnig och skulle följa den, jag körde vidare mot grusgropen.  Det kändes tungt att gå upp över berget, sist jag var hit rörde jag mig snabbt genom skogen, … Läs mer

Tsampa

Tsampa. Rostad och mald kornmjöl

Eftersom jag skaffat mig ett minimalt gaskök för sommarvandringar så kan jag inte baka längre. Skall jag börja bära med mig bröd eller fortsätta bära mjöl i stället? Tanken på att göra Tsampa har funnits länge.

Tsampa är urgammal Tibetansk basföda och framställs av korn som var det enda sädeslag som gick att odla på det Tibetanska höglandet. Korn är det som mina förfäder, de finska svedjebrännanrna odlade. Det blir en kulturförening.

Nu finns det nakenkorn att köpa. Dessa korn skall sedan rostas och därefter kan man köra ner kornet i en kvarn för att mala till mjöl.

Mjölet går att blandar med thé och saltsmör sedan är det bara att äta gröten och dricka mer thé. Det går även att blanda till russin, nötter och annat gott så det blir som en müsli.

Jag har ännu inte haft orken att göra Tsampa. Vill inte köpa en kvarn för att prova. Går det att mala i den stora morteln?

Testmes

En trämes med en vattentät säck fastrurrad.

Det långdragna mesprojektet har varit ut på några vandringar för att testa mesen. Ännu är det för tidigt att göra några förändringar.

Grunden till allt

Varför har vi vattenbrist och sjunkande grundvattennivåer? Enligt SMHI beror det på att det kommit lite snö och regn de senast åren.

Det är säker en av orsakerna men det finns även ett långsiktigt perspektiv på sjunkande grundvatten.

Läs mer